酒庄故事
关于 Watunga Road 葡萄园
发布时间:2025-02-04
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来源:网络
在南澳大利亚巴罗萨谷的 Koonunga 地区,位于连接南极海的圣文森特湾以西 90 公里处,坐落在谷底的最北端,我们找到了 Watunga Road 葡萄园,其标志性的红棕色土壤上覆有壤土和粘土底土。Watunga 是 Kaurna 国家传统监护人的古老名称,他们是阿德莱德平原的原住民,在我们于 2014 年获得这片壮丽土地之前,他们已经培育和尊重这片土地 50,000 年。巴罗萨谷拥有 2 亿年历史的土壤,是地球上最古老的土壤之一,这使得该谷成为世界上最古老的葡萄酒产地之一;它也是伟大的澳大利亚西拉的发源地。
20 世纪 70 年代初,Watunga 的 12 公顷葡萄园开始了其作为优质葡萄园的旅程,当时种植了几块巴罗萨老藤灌木歌海娜和西拉葡萄。半个世纪后,这些手工照料、有机栽培且产量低的灌木葡萄藤结出了卓越的果实。该地块还有另外两块地块,它们已搭起棚架,并采用微生物接种和益生菌等现代创新土壤改良技术进行改良。
收购后,我们的葡萄栽培团队开始采用非常规的古老压条技术进行手工繁殖,这使葡萄树能够保持现有的老藤根系,并确保 Watunga Road 葡萄园继续生产优质葡萄,用于未来许多年份的优质葡萄酒生产。
我们的庄园故事充满了韧性,我们克服了洪水、葡萄藤拔除计划、气候变化、热浪、霜冻和土壤挑战。由于地处巴罗萨谷北部,这里的环境极其恶劣。2015 年,这里安装了滴灌系统,以确保这个温暖干旱地区不会出现干旱,并改善土壤的整体健康状况。然而,考虑到这种宝贵资源的可用性,我们严格按照季节性需求节俭用水。我们还在现场实施了严格的生物安全措施,就像我们在其他葡萄园一样,以确保它不受根瘤蚜虫的影响。
20 世纪 70 年代初,Watunga 的 12 公顷葡萄园开始了其作为优质葡萄园的旅程,当时种植了几块巴罗萨老藤灌木歌海娜和西拉葡萄。半个世纪后,这些手工照料、有机栽培且产量低的灌木葡萄藤结出了卓越的果实。该地块还有另外两块地块,它们已搭起棚架,并采用微生物接种和益生菌等现代创新土壤改良技术进行改良。
收购后,我们的葡萄栽培团队开始采用非常规的古老压条技术进行手工繁殖,这使葡萄树能够保持现有的老藤根系,并确保 Watunga Road 葡萄园继续生产优质葡萄,用于未来许多年份的优质葡萄酒生产。
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