詹姆斯和克莱尔·兰斯，这是 Punch的故事

大家好，我们是詹姆斯和克莱尔·兰斯，这是 Punch。

詹姆斯用他家族的葡萄园酿酒已有 30 多年，起初是在其父亲——公认的黑皮诺先驱和钻石谷葡萄园创始人大卫·兰斯 (David Lance) 的指导下，自 2005 年以来，他用 Punch 打出了自己的烙印。  

1975 年，经过两年的寻找，大卫和凯瑟琳·兰斯在雅拉河谷的圣安德鲁斯村发现了一块面积达 20 英亩的美丽坡地。这块土地土壤贫瘠、稀薄，岩石密布。海拔很高（280 米），是一个天然的露天剧场，非常适合捕捉阳光，且不会产生过多的热量。

这个家族于 1976 年开始种植葡萄。2005 年，大卫和凯瑟琳退休后，詹姆斯和克莱尔·兰斯接管了兰斯葡萄园和酒庄，并创办了 Punch。他们共同相信，这个葡萄园一直都是澳大利亚最杰出的葡萄园之一。

我们的葡萄园得到了精心照料，采用基于科学和多年经验的适当有机和整体系统。葡萄藤均由人工修剪和采摘。在酿酒厂，我们使用最少的干预措施，利用天然酵母、重力沉淀、桶内缓慢发酵，不进行澄清或过滤。在庄园装瓶后，我们让所有葡萄酒在瓶中放置很长时间，使其在上市前更接近最佳状态。

2009 年 2 月，就在收获开始前几周，一场黑色星期六的森林大火烧毁了 Lance's Vineyard，毁掉了我们一年的果实。社区对此的反应非常慷慨。我们很快就亲身体验到了这一点，我们的电话几乎立刻就响了，葡萄种植者朋友问我们“我们能帮上什么忙？”。我们的回答很简单——“请卖给我们一些葡萄！”他们做到了。在每一次情况下，他们都与我们分享了他们 2009 年少量而美好的收成中的大部分。我们真诚地感谢他们。

为了纪念和庆祝这次帮助，我们创立了一个新品牌 - Friends of Punch，其中融入一颗爱心作为我们感激之情的象征。Lance's Vineyard 从火灾中恢复过来后，我们保留了 Friends of Punch，作为小块美丽水果的家园，这些水果生长在我们朋友的葡萄园里，由我们在自己的酒厂酿造。 

我们希望您能品尝我们的葡萄酒，您可以通过这里在线购买，也可以从我们的经销商处购买，或者前往我们位于圣安德鲁斯市中心的酒窖 - Punch Wine Room 购买。

我们承认 Wurundjeri Woi Wurrung 人是雅拉河谷地区的传统守护者，他们与土地、水和社区有着深厚的联系。我们向他们的前辈和当代长者表示敬意，并将这份敬意延伸到当今所有原住民和托雷斯海峡岛民。

干杯

詹姆斯和克莱尔·兰斯