瓦拉蒙达酒庄 (Warramunda Estate) 和丽芙扎克 (Liv Zak) 酒庄

沃拉蒙达庄园的理念简单而坚定——酿造出能够反映我们对土地的热爱和对卓越的追求的葡萄酒。“沃拉蒙达”这个名字——在土著语中意为“明天”，与我们管理可持续、高产葡萄园的持久愿景相一致。我们酿造的葡萄酒真正反映了雅拉河谷科尔德斯特里姆的自然风貌和起源。

酒窖门更新

虽然我们的酒窖大门可能会关闭，但我们的虚拟大门却敞开着，一切照常。在这里，您可以继续探索和购买您最喜欢的沃拉蒙达葡萄酒。与我们一起举杯庆祝我们共同的回忆和未来的冒险。为沃拉蒙达庄园的过去、现在和未来干杯。

我们的葡萄酒

Warramunda Estate 的葡萄酒对经验丰富的葡萄酒鉴赏家和葡萄酒艺术与科学新手都同样有吸引力。这些葡萄酒个性十足，现在饮用效果极佳，但如果您愿意，也可以窖藏。我们种植的葡萄品种适合我们葡萄园的位置，我们为葡萄酒中体现的果味感到自豪。

我们的重点是相信我们的直觉和与地点的联系，通过我们的经验完善这些直觉和联系，并通过熟练的酿酒知识进行磨练。我们的酿酒团队包括 Liv，他们通过精心挑选水果来酿造葡萄酒，同时在酿造最终混合酒之前还要监控每一桶葡萄酒。在我们看来，在酿酒过程的每个阶段都留下我们的指纹非常重要，因此所有 Warramunda Estate 葡萄酒均采用庄园种植的水果酿造。葡萄酒采用葡萄园中的野生酵母进行自然发酵，整个酿酒过程中不使用任何化学品。我们采用“二氧化碳浸渍”等方法，通过对法国橡木桶进行非常精心的处理来增强质地、香气和风味。