2023 年份赤霞珠、梅洛、马尔贝克在 2024 年雅拉河谷葡萄酒展上荣获“最佳赤霞珠混合酒”奖杯。

在著名的詹姆斯·哈利迪澳大利亚霞多丽挑战赛上取得了前所未有的成绩。我们不仅在一个，而是在三个澳大利亚最负盛名的葡萄酒产区获得了最佳霞多丽奖：雅拉河谷、莫宁顿半岛和塔斯马尼亚 - 这是该比赛历史上从未取得过的成就！系列莫宁顿半岛霞多丽 2022 - 95 顶级金牌系列雅拉谷霞多丽 2022 - 96 ...

雅拉谷陈年潜力酒款：窖藏推荐与适饮期指南一、前言雅拉谷作为澳大利亚知名的葡萄酒产区，以其独特的气候条件和多样的土壤环境，孕育出许多具有陈年潜力的优质酒款。随着葡萄酒收藏与投资风潮的兴起，如何甄选适合长期窖藏的酒款以及掌握最佳适饮期，成为酒商、收藏家和品鉴爱好者关注的焦点。本文将对雅拉谷部分具备陈年潜...

雅拉谷（Yarra Valley）是澳大利亚最负盛名的凉爽气候葡萄酒产区之一，因其出色的黑皮诺（Pinot Noir）、霞多丽（Chardonnay）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）而享誉全球。由于每年的气候条件不同，葡萄酒品质和风格也有所变化，因此权威酒评家和机构都会对各年份进...

有些葡萄酒会随着时间的推移而变好，成为令人兴奋的新酒。但有些葡萄酒如果不尽快饮用，就会被毁掉。了解哪些澳大利亚葡萄酒值得窖藏以及原因。 如果你对葡萄酒感兴趣，那么陈酿葡萄酒的想法对你来说可能并不陌生。没有什么比把一些好酒藏起来，让它经过多年的发酵，最终呈现出一种独特、复杂而优雅的酒味更美妙的了。 但...

奖项一款陈年葡萄酒的典范；陈年佳酿，带有浓郁、“精致”的赤霞珠果味。依然清新活泼，余味悠长。“一款绝妙的葡萄酒，”一位评委说道。2007 年雅拉河谷葡萄酒展 - 银牌2008 年澳大利亚小型酿酒商展览会 - 银牌2008 年维多利亚葡萄酒展 - 金牌2010 年维多利亚葡萄酒展 - 银牌2011 年...

葡萄酒不仅仅是一种饮料，它是一种艺术形式和数百年的传统，继续吸引着世界各地的爱好者。对于食品和饮料鉴赏家来说，了解酿酒技术可以让他们了解每一口酒的丰富复杂性。从茂盛的葡萄园到酿酒厂的酒罐和酒桶，这个过程与产生的风味一样复杂。如果您是一位渴望加深鉴赏能力的葡萄酒爱好者，本博客将深入探讨塑造葡萄酒世界的...

这是澳大利亚最受赞誉的起泡西拉葡萄酒，只有在年份适宜时才会偶尔推出。这款葡萄酒在除渣前还要经过超长时间的酒泥沉睡。这款葡萄酒经过了九年的瓶内陈酿，考虑到最终产品如此明亮、活泼和充满活力，这真是非同寻常。品酒笔记2023 年 6 月发布，这是这款备受喜爱的经典酒的最新版本。焦油味深色水果和香料李子味，...