日本、韩国和越南的葡萄酒专业人士参观澳大利亚葡萄酒产区

澳大利亚葡萄酒管理局最近迎来了来自日本、韩国和越南等亚洲主要市场的知名侍酒师和酒店专业人士的来访。

通过一系列个性化旅游、品酒和与当地酿酒师共进晚餐，来宾们亲身体验了澳大利亚葡萄酒产区以及澳大利亚生产的葡萄酒的多样性。

此次联合地区访问由澳大利亚政府的农业贸易和市场准入合作（ATMAC）项目促成，活动范围包括比奇沃斯、国王谷、雅拉谷、猎人谷、塔斯马尼亚、巴罗莎谷、阿德莱德山和麦克拉伦维尔。

来自日本的客人有机会品尝来自近50个酒庄的140种葡萄酒，而来自韩国和越南的游客则品尝了来自53个酒庄的245种葡萄酒。

日本团队包括三位知名侍酒师：Satoru Mori（东京安达仕酒店执行侍酒师/饮品总监）、Taku Iguro（米其林三星餐厅 L'OSIER 的饮品总监/主厨侍酒师）和 Miyuki Morimoto（东京康莱德酒店执行侍酒师）。

来自韩国和越南的嘉宾有：Sangiun Lee（韩国 KAL 酒店网络酒店运营副总经理兼 KE 葡萄酒顾问和选择员）、Vi Le Hoang（越南西贡侍酒师协会副会长）、Tram Thi Dung Tran（越南 Tran Thi Dung Tram 餐厅经理 - 澳大利亚葡萄酒专家）、Taejeong Noh（韩国现代百货有限公司首席侍酒师）和 Minjoo Kim（韩国乐天瓶库采购员）。

两次访问的反馈都强调了澳大利亚葡萄酒的品质和多样性，以及使其独具特色的人和地方。

韩国乐天瓶库买家 Minjoo Kim：

“这是令人大开眼界的十天，在这十天里，我学到了很多关于澳大利亚和澳大利亚葡萄酒的知识，甚至连巴罗萨谷和麦克拉伦谷——在我们国家相对知名——都没有我想象的那么熟悉。这次旅行提供了一个参观酿酒厂和结识众多种植者的机会，而这些机会很难单独安排。特别令人印象深刻的是，与其他国家相比，澳大利亚的酿酒师在葡萄酒上投入了更多的心血。在整个旅程中，我不断感到，关于澳大利亚葡萄酒，还有更多值得学习和分享的东西。此外，我注意到我们的国家经理和澳大利亚葡萄酒协会对这个项目非常重视。”

Satoru Mori（日本东京安达仕酒店执行侍酒师/饮料总监）：

“这次访问让我比以往任何时候都更深刻地感受到澳大利亚葡萄酒的深度和广度。我能够亲身体验风格的多样性，并了解许多不同的品种、方法和表达方式。在我第一次访问的塔斯马尼亚，我能够体验到葡萄和葡萄酒的高品质，以及起泡酒的潜力。”

澳大利亚葡萄酒管理局营销总经理保罗·图拉勒 (Paul Turale) 表示，这些访问产生了重大影响。

他说：“邀请如此高水准的嘉宾来澳大利亚品尝如此多的葡萄酒，将为澳大利亚葡萄酒在这些市场带来好处，并有助于持续创造对澳大利亚葡萄酒的需求。”

“此次活动提供了一个机会来展示澳大利亚葡萄酒鲜为人知的方面，我们的客人很有兴趣了解更多，包括不断发展的风格、新兴品种和创新的酿酒工艺，并有助于展示更新的澳大利亚葡萄酒品种如何使他们的业务受益。”

澳大利亚葡萄酒管理局将继续与侍酒师和酒店专业人士合作，在更广泛的亚洲地区推动澳大利亚葡萄酒的宣传，通过教育支持该类别并增强澳大利亚葡萄酒的名单。

这些引人入胜的参观活动旨在实现澳大利亚葡萄酒局的核心营销战略，即开拓出口市场，提高澳大利亚葡萄酒的需求和溢价。行程是根据客人的要求和地区葡萄酒协会制定的。