Bird on a Wire 葡萄酒

酒庄老板兼酿酒师 Caroline Mooney 在雅拉河谷长大，她不想以其他方式来酿造葡萄酒。她酿造的葡萄酒反映了她对该地区以及雅拉河谷一些最佳葡萄园的深入了解。Caroline 拥有酒商风格，她从与她合作了 15 年的单一葡萄园中采购葡萄，以酿造和提供具有独特传统的葡萄酒。在酿酒师的典型投入方面，她秉承“少即是多”的理念，力求酿造出美味且纯度极高的葡萄酒。

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